Nozes.

Quem gosta de bolo de nozes levanta a mão!

São poucas as pessoas que não gostam desse fruto, (sim a noz é um fruto!)
Um bolo de nozes com chocolate é um encanto.
Tem bastante saída para festas de adultos e mais requintadas.

Segue as fotos:

Torta (M)

Torta (PP)

Torta (PP)

Damasco

Damasco

Sua terra natal é o território chinês e as terras siberianas, podendo também ser procedente da Rússia. É do mesmo ramo familiar da maçã, do pêssego e da pêra. Seu arbusto chega a medir 9 metros de altura, e as folhas que o revestem são amplas e de formato redondo. 

Viram? Cozinhar também é cultura!

Receitinha rápida de Geléia de Damasco

• Ingredientes

1. 10 damascos secos
2. 1 xícara de açúcar cristal
3. Aproximadamente 2 xícaras de suco se laranja

• Modo de Preparo

1. Bata os damascos e a água no liquidificador até virar uma pasta
2. Coloque em uma panela, adicione todo o açúcar
3. Ferver por alguns minutos até sentir o fio da geléia firme.
4. Acrescente água ou açúcar, depende do seu gosto para o doce da geléia
5. Fica ótimo com bolos

Segue fotos de bolos com essa geléia

Bolo damasco M

Bolo damasco M

Bone apetit!!

Torta com Trufa

Diz-se que as trufas tiveram origem em um erro de um chef patissier da corte austríaca, no fim do século XIX. Preparando uma das sobremesas para o banquete em honra de um príncipe russo, uma falha fez com que ele inventasse a trufa de chocolate.

Graças damos a esse chef pois sem ele o que seria das tortas? bombons? docinhos?

Um dos mais requintados recheios e cobertura é a trufa de chocolate.

Quem pode resistir a ela?(haha)

Segue fotos de tortas com cobertura de trufa de chocolate.

Torta de chocolate com recheio de morango e cobertura de trufa.

Torta com cobertura de fruta.

Papel de arroz

Olá meus caros!

Bom, Hoje vou mostrar tortas com papel de arroz.

Particularmente eu acho muito bonito, principalmente quando é personalizado, sem contar que é uma boa pedida para tortas infantis.

Segue as fotos para vocês.

Torta branca com recheio de abacaxi (M)

Torta de morango com leite condensado(M)

Torta de maracujá (M)

15 anos.

My sweet 15!

As adolescentes adoram, é o momento mais desejado, sonhado e planejado, TUDO tem que ser perfeito!

Os 15 anos só perdem para os 18, e podem acreditar meninas depois dos 15 os anos passam muito rápidos e quando vocês menos esperarem estão com 18, 27 ou 52 (rsrs)

Antigamente (só por que é antigamente não quer dizer que seja da minha época ok? rsrs) as moças ao completarem 15 anos já estavam na época de serem apresentadas à sociedade e a vários pretendentes, sendo assim era organizada um grande baile onde a moça era cortejada e bailava com vários de seus pretendentes.

Posso dizer que hoje o principal motivo de se fazer uma festa de 15 anos é a diversão dos adolescentes, mas como as coisas sempre mudam já não se dá mais valor a festas, a moda agora é sentir um pouco do gostinho da liberdade/independência e viajar com o dinheiro dos pais (rsrs). Mas são assim os jovens, em constante mudança de opiniões e desejos. 

Entretanto uma coisa que nunca muda é bolo! Sempre gostosos, lindos e feito com muito trabalho.

Veja as fotos de meus bolos:

Bolo de 15 anos com recheio de nozes

15 anos

Bolo de 15 anos com recheio de maracujá

15 anos

Bolo de Brigadeiro.

Bom não há duvidas de que a preferência das crianças é o brigadeiro.

(Aqui ente nós, não somente delas né?) rsrs

Mas um doce basicamente composto de chocolate com mais chocolate e mais um pouco de chocolate, leite condensado e claro não podemos esquecer-nos de um pouco de manteiga (para não virar um grude).

Mesmo com tantas receitas, dicas, macetes, entre outros, no fim obtemos sempre um delicioso sabor que nos faz sair de dietas e ganhar uns quilinhos a mais!

Mas ele é irresistível, com granulado, flocos, castanhas, puro, quente, morno ou frio não há como não cair em tentação.

 Veja as fotos de minhas tortas de brigadeiro:

Torta P de Brigadeiro com flocos

Torta P de brigadeiro com cascas de chocolate

 

Torta P de Brigadeiro com flocos e cascas de chocolate.

Bolo de Maracujá

Ahhh! O maracujá!

Uma das tortas de frutas que tem mais saída até mesmo do que a torta de morango é a de maracujá, desenvolvi minha própria receita dessa torta com chocolate.

Tentação né?

Veja as fotos:

Torta P de maracujá com chocolate

Toeta P de maracujá com chocolate